20 de septiembre de 2014

Cursos de manga pastelera con Osires Barbosa, Cake ByOss


Nuevamente tendremos el gran placer de aprender las nuevas técnicas y diseños que están de moda en Estados Unidos, nos las enseñará un gran profesional, Osires Barbosa de la escuela Cake ByOss, de Caracas, y es instrucctor wilton.
El año anterior hemos disfrutado de sus clases y de sus conocimientos. pueden fotos (aqui), realmente hemos pasado unos días espectaculares.
Envianos un correo a expodulcebilbao@gmail.com y te enviaremos todo detallado.
Este año habrá 3 trabajo distintos.
Usaremos más de 15 boquillas distintas.
Aprenderemos a hacer flores en glasa, a pintarlas, como lograr su brillo, 
Nos enseñará todo lo que se debe aprender de una tarta de boda, de esas que vemos en los programas de EEUU o en Inglaterra, que tipo de bizcochos, rellenos, montaje, y decoración debemos tener en cuenta, Como diseñarla, conservarla y transportarla. todos los detalles paso a paso.
Hay descuentos por reservar 2 o 3 cursos.
Descuentos a las que han participado en algún curso con nosotras.
Descuentos a los socios de Asesdtartas.

No te arrepentirás!!!

Curso de Galletas sobre glasa en 3 D


El domingo 14 de Septiembre tuvimos el gran placer de compartir una super clase
de galletas con glasa.


Nos enseñó tantas técnicas que no  nos alcanzó el día para ponerlas en práctica.


Comenzamos...







un descanso y nos tomamos un cafecito...


A seguir que hay mucho por aprender!!!



Ahora a pintar...



y asi quedaron...





un descanso y disfrutamos de las cosas ricas que nos preparo María.



También queremos darle las gracias a Magaly por dejarnos su taller...
Muchas gracias Eva eres genial, nos has enseñado muchísimo y super divertida!!!

Te esperamos pronto!!!

Cake ByOss

El día 26 y 27 de Octubre  tuvimos el placer de tener entre nosotras a Osires Barbosa, uno de los grandes Cake designer, llegado de Venezuela para compartir una de sus maravillosas clases en Bilbao.
Es Instrutor de Wilton Estados Unidos.

No tenemos palabras para describir lo bien que lo pasamos...









Muchisimas gracias Osires y Eduardo, sois grandes como profesionales y como personas, 
se llevaron un pedacito de nuestro corazón. 
Esta es vuestra casa y los esperamos en Octubre!!!

Este año repetimos!!!



12 de septiembre de 2014

Reprogramada Expo Dulce Bilbao


Por distintos razones, como en el lugar donde pensabamos desarrollar el evento, que a estas alturas nos siguen dando vueltas, y por otro lado, el crecimiento que hemos tenido en el evento que estamos desarrollando, nos vemos obligados a reprogramar ExpodulceBilbao de este año, para poder ofrecer todas las comodidades y la mejor calidad para que la región pueda disfrutar de las novedades del sector. No desesperen, los mantendremos al tanto de las nuevas fechas.




1 de septiembre de 2014

Concurso de tartas para los Adultos...


Bases para el concurso de Tartas,

Galletas y Cupcakes para Adultos.

Trabajos
Cartel con TITULO del Trabajo
Medidas   NO superior a 50 cm con la base incluida.
Habrá 3 temáticas tanto en tartas, como en galletas o cupcakes:
INFANTIL
BODA o ANIVERSARIO
HALLOWEEN
Se dividirán en 2 niveles: MEDIO Y AVANZADO.
Galletas     (técnicas varias)                - cantidad de 4 a 6
Galletas      (3D o Construcción)            - cantidad 2  max.
Cupcakes     (con modelado)               - cantidad de 4 a 6
Bases :
Participantes: todas aquellas personas que realicen tartas, galletas o cupcakes.
                     
No podrán PARTICIPAR:
- Profesores activos en esta  Exposición
- Responsables de STAND o Empresas que participen en esta Expo
- Organizadores, colaboradores y Patrocinadores y sus familiares
- Trabajos realizados en CURSOS anteriores con profesionales
- Trabajos PUBLICADOS anteriormente en internet
NOTA: en el caso que durante el Evento se compruebe que NO CUMPLE con los requisitos,
se descalificará del Concurso.
Coste: 10 € x trabajo (1 entrada incluida para sábado y domingo)
Datos Anónimos ( entrega de sobre CERRADO a Responsables) hasta finalizar Expo
Entrega: Viernes 24 de octubre de 18hs a 20hs en el 1º Piso del Bilbao ARENA - Miribilla.
VOTACION: Este año la realizará un Jurado de Profesores Nacionales e Internacionales.

Premios:

Tartas Nivel Avanzado:
1° Puesto un Vale de compra valorado en 150 €
2° Puesto un Vale de compra valorado en 100 €
3° Puesto un Set de productos.

Tartas Nivel Medio:
1° Puesto un Vale de compra valorado en 100 €
2° Puesto un Vale de compra valorado en  50 €
3° Puesto un Set de productos.

Galletas
1° Puesto un Vale de compra valorado en 75 €
2° Puesto un Set de productos.

Cupcakes:
1° Puesto un Vale de compra valorado en 75€
2° Puesto un Set de productos.


Todos son productos de las tiendas que estarán en Expo dulce Bilbao.

24 de agosto de 2014

Curso de modelado de rostros y expresiones en la Expo.


Conoces a Irina Saenz? es una gran cake designer de Barcelona. Ganadora del 3° premio en BCN Cake en 2013, en categoria "Pasteles de cuento". Conocida en Facebook como Sugar in Love.




Quieres aprender a modelar estas caritas con sus expresiones? apuntate y te sorprenderá!!!





Ya llega la 3° Expo!!!


Después de tanto pensarlo y con el apoyo de mucha gente y muchos comentarios con tantas palabras llenas de elogios y buena onda, nos hemos puesto en marcha y a por la TERCERA EDICIÓN.
Hemos leído todos los comentarios que nos han escrito y las sugerencias que nos dejaron..
Muchas gracias por sentirse parte de esta feria y querer aprendender cosas nuevas.
Este año será mas grande, que les parece el BILBAO ARENA?
También nos han sugerido incorporar nuevas tendencias, tanto en lo reposteril como en las manualidades, por eso habrán stands relacionados con el Scrapbooking, donde aprenderemos a hacer nuestras cajas para armar una linda mesa dulce o regalar nuestras galletas.
También habrá un espacio relacionado a la fotografía, a quién no le gusta que las fotos que ponemos en nuestro blog o facebook sean de buena calidad?
También contaremos con un espacio para que los niños se diviertan mientras hacemos nuestras compras o algun cursito.
Habrá demostraciones en los stands y también talleres.
Contaremos con la presencia de profesores nacionales e internacionales.
y muchas novedades que iremos publicando...
Tienes alguna sugerencia? dejanos tu idea y trataremos de hacerla posible.

NO TE LA PUEDES PERDER!!!

AGENDATE EL 25 Y 26 DE OCTUBRE:

PASARMELO BIEN!!!


Curso de galletas sobre glasa con Eva Bella´s cookies. el 14 de septiembre.




El 14 de septiembre tendremos en Bilbao a Eva de Eva Bella´s cookies






INFORMACIÓN Y CONTENIDO DEL CURSO DE GALLETAS PINTADAS EN 2D

Los contenidos del curso serán los siguientes:
Elaboración de glasa, y consistencias.
Explicación de los diferentes colorantes y su uso en la pintura sobre glasa y aerógrafo.
Degradado del color, sombras y luces.
Como transferir el dibujo a la galleta, varias técnicas.
Glaseado del dibujo creando volúmenes, por supuesto,  sin delineado.
Diferentes fondos para nuestras galletas:
·         Efecto pared.
·         Efecto Vintage.
·         Metalizado.
·         Efecto arena
Flores y hojas con boquilla.
Pintura sobre glasa.
Elaboración del transfer de la lagartija con glasa .
Decoración con aerógrafo.

Haremos cuatro a  cinco  galletas de diferentes tamaños desde  9x9, 14 x 11,  11 x 13 aprox.
Es un curso de jornada completa y  una hora para comer.
Coste: 130 €  
Se reserva tu plaza  antes del 25 de agosto con el 50% el resto se paga alli mismo. 
Horario de inicio 9.30 a 18hs aproximadamente.
Lugar: Magu´s  CupCake - Erandio ( calle Jado nº18) Bilbao.

Magu's Cupcakes

Muchas gracias.
Mary y Maria.

Curso de Galletas con Anna Bonilla


El 31 de mayo nos ha visitado Anna Bonilla para enseñarnos como pintar galletas...
Que despliegue de colorantes...


y de Ron, asi quedaron algunas... jajaja!!!


que risas...






Nos vemos prontito.

Muchas gracias chicas!!!

2° Master Class de chocolate con David Pallas


El 28 de Junio volvimos a tener el honor de disfrutar otra Master Class de chocolate con David Pallas.
















Hasta Enero David!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...